המבורגר סלמון הורס

לפעמים אני אוכלת דגועוד יותר לפעמים לחם המבורגר סלמוןטעים למות 🔥 🔥 🔥 עדיף לחיות. אין דברים כאלה השילוב עם אבוקדו בכלל מושלם 👌 מה עושים ☝️להמבורגר אחד:🐠 נתח פילה סלמון 150-180 גר' קצוץ לקוביות צמד קטנות עם סכין. אל תתפתו לעשות את זה עם מעבד מזוןככה זה יותר אוורירי 🐠 להניח על מסננת ולשים … להמשיך לקרוא את המבורגר סלמון הורס

טופו ברוטב לימון ודבש

מעשה בעץ לימונים אני גרה בבניין שלי כבר 7 שנים. בכניסה יש 2 עצים. אחד של תפוז סיני והשני, בחיי שהייתי בטוחה שגם. היום הסתכלתי על העץ אבל ממש התבוננתי בו.גיליתי שהוא בכלל עץ לימונים ועוד איזה 🍋 יש לו עכשיו ‼️ תראו איזה יפים אז קטפתיעליתי הביתה וממש רציתי להכין מהם משהוהם מלאים ועסיסיים … להמשיך לקרוא את טופו ברוטב לימון ודבש

אורז סלק ורוזמרין

לכבוד יום הטבעונות העולמי שחל היום (מסתבר) זו הזדמנות נהדרת עבורי לכתוב למה התזונה הזו טובה לי. כמה היא תרמה לי לבריאות. לתזונה טבעונית עברתי לפני כשנתיים. זה היה תהליך מדורג מאד וזה פרט חשוב. מי שבוחר בה צריך לעשות זאת בהדרגה כדי ללמוד לסגל תפריט עשיר בירקות ומרכיבים מהצומח שהם בריאים ולא להסתמך על … להמשיך לקרוא את אורז סלק ורוזמרין

קיש תירס טבעוני וללא גלוטן

האמת שמזה זמן מה יש לי בראש להכין מתכון של קיש עם אתגר ללא גבינות וללא ביצים. אני לא חובבת פשטידות וקישים. חושבת שזה קשור בהרגלי אכילה עוד מהילדות. זה לא מאכל שהיה על שולחננו הכורדי עיראקי ועם השנים לא מצאתי משום מה מקום לזה בתפריט שלי. לפני כמה זמן התארחתי אצל חברה ועבדנו בקפסולה … להמשיך לקרוא את קיש תירס טבעוני וללא גלוטן

טופו מוקפץ ברוטב סויה שומשום לצד קוסקוס ברוקולי וכרובית

כשלומדים לאהוב טופו, וזה יכול לקחת זמן ונסיונות מגלים שזה חומר גלם מופלא שמקבל טעמים בהתאם למה שבחרנו, והכי חשוב, אני יודעת שאני אוכלת חלבון הכי בריא שיכול להיות כי הוא מהצומח, אין בו כולסטרול והוא מלא בויטמינים שאין בבשר מהחי ויש בו חומרים פעילים שנמצאו מחקרית שתורמים מאד לבריאות האשה ולבריאות הכללית. אז לא … להמשיך לקרוא את טופו מוקפץ ברוטב סויה שומשום לצד קוסקוס ברוקולי וכרובית

חטיף בריאות קליל

מזמן מזמן ראיתי את החטיף הזה בעמוד אנסטגרם של זוג בריטי מהמם שיש לו עמוד בשם Sovegan תמיד שואלים אותי מה לאכול מתוק אבל בריא. אז זו אופציה באמת בריאה. אין בה סוכר למעט תמרים והיא מורכבת רק מדברים בריאים. כמה שלבי הכנה קלים ממש ויש לכם כמות נכבדה. קוביה קטנה ליד הקפה אם אתם … להמשיך לקרוא את חטיף בריאות קליל

מה לעשות עם אכילה לילית

היא באה אלי כי היא אכלה בלילות רונית (שם בדוי) ידעה שזה לא טוב. היא לא רצתה בזה רונית היא בחורה צעירה בתחילת החיים, אחרי שחרור מהצבא. אוכלת רק דברים בריאים במהלך היום. אורח החיים שלה כולל פעילות ספורטיבית ובסה”כ על פניו חיים סבבה. אבל כשמגיע הלילה, במקום ללכת לישון רונית אוכלת ואז היא גם … להמשיך לקרוא את מה לעשות עם אכילה לילית

ניוקי סלק טבעוני

ניוקי תמיד נדמה כמשהו שמסובך להכין ומצד שני זו מנה מאד מנחמת. ניוקי טעים שנימוח בפה עם רוטב טוב זה אוכל מהנה מאד וגם מאד משביע. אז אחרי שניסיתי מספר פעמים ניוקי מוכן שיש בסופר מרקט, כמי שלא אוהבת אוכל שמכיל חומרים משמרים וגם כי הוא דחוס ולא דומה לניוקי אהוב והיותר מוכר ממסעדות איטלקיות, … להמשיך לקרוא את ניוקי סלק טבעוני

קדירת בשר וירקות בירה וערמונים

האמת שחיפשתי מה להכין לבן שלי לצהריים. ככה סתם יום חול בסגר. כדי לא לשעמם אותו אבל יותר את עצמי החלטתי להשקיע בו ולהכין קדירה שלא מביישת מנת ארוחת שישי בערב או לחג הקרוב קדירת בשר (אתן אופציה צמחונית) עם ירקות וערמונים בבירה 🍻 יסססס מה צריך 300 גר’ בשר לצלי מחולק לקוביות/סטייקים (אני משתמשת … להמשיך לקרוא את קדירת בשר וירקות בירה וערמונים

פטריות ממולאות

יש לי מתכונון קטן וחמוד לכל מי שרוצה להכין אפרטיף קטן ומהיר או לשים על השולחן בארוחת החג מנה מלווה וחמודה זה מתאים לאוהבי פטריות. אפשר פטריות שמפיניון. לפעמים יש סופרמקטים שמוכרים פטריות במשקל ואז יש שמפיניון בגודל בינוני ולא רק קטן. אפשר גם פורטבלו גדולות ועססיות מה בסך הכל צריך חצי כוס פירורי לחם … להמשיך לקרוא את פטריות ממולאות