שילוב כוחות של מספר מזונות פונקציונליים לאיזון כולסטרול ופרופיל השומנים שלכם בדם. כמו שאנחנו לומדים בתכנית 5 המפתחות בזכות רכיבים המשפיעים על תהליכים חשובים למניעת טרשת עורקים וחיזוק האיזון בין סוגי השומנים: ✨ הסלט עשיר בשומנים בריאים: בעיקר שומנים חד-בלתי רוויים ואומגה 3. ✨ מקורות מצוינים לסיבים מסיסים ובלתי מסיסים שתורמים לאיזון סוכר, כולסטרול ותחושת … להמשיך לקרוא את סלט אבוקדו לאיזון שומנים
בטח אתם מכירים שקשוקה לבנה ממסעדות ובתי קפה על בסיס גבינות או שמנת. אני לא אוכלת מוצרי חלב למעט מקרים נדירים ומעדיפה שומן טוב שגם תורם לי לבריאות. אז הכנתי את השקשוקה על רוטב לבן אחר. רוטב שמכינים בשתי דקות מקשיו. אגוזים מהווים מקור לשומן טוב, חד בלתי רווי (חומצה אולאית) שטוב לבריאות הלב וכלי … להמשיך לקרוא את שקשוקה לבנה קרם קשיו
זה מסוג המנות שאם לא מכינים לא יודעים עד כמה היא טעימה כוסמת ירוקה, לכל החוששים, נייטרלית בטעמה, בשונה מהחומה הקלויה. 📣 היא מהווה מקור לחלבון איכותי ללא גלוטן ועם יתרונות שראויים לסופר פוד; מוכנים? כוסמת ירוקה (שאינה קלויה) היא מזון-על פופולרי בשל ערכה התזונתי הגבוה ויתרונותיה הבריאותיים. הנה סקירה של יתרונותיה: 1. עשירה בנוגדי … להמשיך לקרוא את מג׳דרה כוסמת ירוקה
6 דקות להכנת הביצים 4 דקות לערבוב נשמע פשוט כדי להכין? אז רק נגיד למה זה עדיף מיונז מהסופר מכיל כמו כל מיונז רגיל המון שמן. התעשייה משתמשת בשמנים רווים שהם לא טובים לנו בשום דרך ושום צורת צריכה. הכוונה לשמן סויה, תירס, חמניות וקנולה. כדי שהמיונז יחזיק מעמד מבלי שיתפת עובש מכניסים חומרים קוטלי … להמשיך לקרוא את מיונז מופחת שומן ב 10 דקות
מהההה? מה הקשר בין שוקו לאיזון סוכר, כולסטרול ואפילו שמירה על המח! אז ככה, נתחיל בזה שקקאו (איכותי ולא אבקות הקקאו בסופר) הוא סופר פור נוגד חמצון בפני עצמו. אנחנו רוצים נוגדי חמצון בכמות גבוה בתזונה כי אנחנו חיים בסביבה מחמצנת, חלק מהתזונה שלנו מחמצנת, ומי שמעשן הוא ברמת חמצון גבוה ממי שלא. חמצון מסב … להמשיך לקרוא את שוקו חם וסמיך לתמיכה באיזון סוכר וכולסטרול
לפעמים מאתגר להבריא מתכון ועד שיוצאת תוצאה טובה באמת אני לא משתפת. למה להבריא מתכון? למשל צליאקים נאלצים להכין מנות שהן אמנם ללא גלוטן אבל עשירות בעמילנים זולים שהם ממש לא מומלצים, בטח לא בכמות שיש בקמחים הללו. גם אנשים שצריכים מתכונים לתכניות שלי לאיזון סוכר, שיפור תנגודת לאינסולין, לאעיזון שומנים בדם וגם למניעת הישנות … להמשיך לקרוא את פנקייק ללא גלוטן, טבעוני ובריא בקלי קלות
קובה זה חובה אצלינו מדי יום שישי. אמא שלי כורדיה בשלנית מטורפת. כל מה שהיא מכינה טעים. כמו שאאחד מבניי אומר- לאוכל של סבתא יש טעם מיוחד. והוא צודק מנה טעימה חמה מנחמת כזו שאוכלים ומשמיעים קולות של עונג לא פחות אז השבוע היה לי מנגולד טרי והדבר הראשון שחשבתי עליו זה מאק חמוסטה . … להמשיך לקרוא את דג בסגנון מרק חמוסטה
באמצע השבוע אין לנו הרבה זמן לבשל וכולנו מחפשים מתכונים קלים ומהירים. אחת המנות האהובות עלי בסגנון אחת הארצות האהובות עלי היא אטריות אורז בקארי ונוזל קוקוס עם ירקות וטופו. לאוכלי כל שממש לא מתחברים לטופו עדיין (תנסו-זה בריא ויש פה כמה מתכונים שיוכיחו לכם כולל זה) בקיצור, תוכלו להכין את זה עם חזה עוף … להמשיך לקרוא את אטריות אורז בקארי
איזה שם נתתי להן אהה? 😊 זה כי אילו קציצות שאחר כך אפשר לשדך לרטבים שונים, לאכול אותן ככה כחטיף או לשים בכריך, כמו כריך קציצות עוף. חומרים לכ 16 קציצות: חבילת טופו קשה2 כפות שמן זיתחופן פטרוזליה וכוסברה (אם אתם אוהבים) שן שום תבלינים: 1 כפית מלח. 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון … להמשיך לקרוא את קציצות טופו אוניברסליות
בחורף בשונה מבקיץ יש לי יותר חשק לאוכל מבושל וחם. זה לא קורה סתם. בעצם הגוף שלנו שזקוק לחימום משדר לנו מה טוב לו. אמא שלי כורדית בשלנית מטורפת. כמובן שקובה סלק זה אחד המעדנים של ימי שישי. באחד מערבי השישי החורפיים חטפתי געגוע לקובה ובהשראתו הכנתי קציצות טופו ברוטב סלק עם טוויסט אסייתי, קרם … להמשיך לקרוא את קציצות טופו ברוטב סלק וקרם קוקוס
