מה הקשר בין אי נוחות לאכילה

אני מניחה שלא אחת שמעתם את המונחים, שהיה באי נוחות או אי נחת.אולי גם שמעתם את ההתבטאות "שהיה באי נחת מרצון"כן, מרצון. תשאלו, איך יכול להיות שנרצה להיות באי נוחות? למה לי ?והתשובה לזה היא כי ככה אנחנו משתפרים, ככה התגובות שלנו משתפרות וככה כשנפגוש אי נחת בהמשך החיים (ובנינו כל הזמן יש מצבי אי … להמשיך לקרוא את מה הקשר בין אי נוחות לאכילה

קציצות אפונה וטופו קלות

אין כמו מתכונים קלים ומהירים. המתכון הזה נולד כי נשארה לי אפונה שהפשרתי/חלטתי במים רותחים יום קודם. מה: חלבון מהצומח טופו - חלבון מלא ואיכותי מהצומח. בעל כל חומצות האמינו שאנחנו צריכים + סידן ותכונות פיטואסטרוגניות שמאד טובים לנשים בכל גיל ובעיקר בגיל המעבר אפונה - קטניה בעלת צפיפות קלורית טובה. כלומר הרבה מאד במקרה … להמשיך לקרוא את קציצות אפונה וטופו קלות

כל אחד והקורנפלקס שלו

כשהילדים שלי היו צעירים יותר (היום הם כבר בני 20 ו 18) הייתי משקיעה באוכל לארוחות הצהריים שלהם לכשיחזרו מבית הספר. עבדתי משרה מלאה אפילו פלוס והייתי מכינה להם אוכל מבושל שמחכה לכם בבית. ײבאורח פלאײ ימים רבים הייתי חוזרת הביתה בערב ומגלה שהם לא נגעו באוכל.כששאלתי מה אכלתם במקום, התשובה היתהקורנפלקס. עכשיו זה לא … להמשיך לקרוא את כל אחד והקורנפלקס שלו

לא רוצה להיות מכור כמוהו

הגיע אלי בחור שידע שהוא צריך להוריד במשקל והוא גם ידע שהוא צריך להתחיל בפעילות גופנית. הוא גם רצה. אבל איכשהו זה לא קורה. אתם יודעים. החיים. אין זמן. אבל הפעם לא דיברנו על מה זה "אין לי זמן" כי זו שאלה משמעותית.דיברנו על ההתייחסות שלו לספורט ואחד המשפטים הראשונים שיצאו לו היו, אני רוצה … להמשיך לקרוא את לא רוצה להיות מכור כמוהו

אטריות אורז בקארי

באמצע השבוע אין לנו הרבה זמן לבשל וכולנו מחפשים מתכונים קלים ומהירים. אחת המנות האהובות עלי בסגנון אחת הארצות האהובות עלי היא אטריות אורז בקארי ונוזל קוקוס עם ירקות וטופו. לאוכלי כל שממש לא מתחברים לטופו עדיין (תנסו-זה בריא ויש פה כמה מתכונים שיוכיחו לכם כולל זה) בקיצור, תוכלו להכין את זה עם חזה עוף … להמשיך לקרוא את אטריות אורז בקארי

להפסיק לטבול עוגיות בקפה

היא ישבה איתי וסיפרה לי על הרגלי האכילה שלהיש לה יום עמוס. עבודה המחייבת התרוצצות ועיקר הפעילות שלה היא החל משעות אחר הצהריים.יש לה 3 ילדות צעירות והיא קמה איתן כל בוקר לטקס ההיערכות לבית הספר.יש הרבה רעש כשיש לך 3 בנות, אפילו עימותים שקורים על הבוקר (מי לא מכיר את זה…)וכל מה שבא לה … להמשיך לקרוא את להפסיק לטבול עוגיות בקפה

לסגל הרגלים חדשים בכל גיל

ניהלנו שיחה והיא אמרה לי שהיא בחיים לא עשתה ספורט והיא לא טיפוס של בוקר.היא הולכת לישון מאוחר ולמי יש כח לקום מוקדם.שאלתי אותה מה היא רוצה להיות.היא רצתה להיות קלילה. היא רצתה להרגיש תנועה, זורמת. לא תקועה במקוםהיא רצתה גם שקט כי היא עובדת בעבודה מלאת סטרס, כל היום מול אנשים בעיקר עם התנגדויות … להמשיך לקרוא את לסגל הרגלים חדשים בכל גיל

מעדן שיבולת שועל וצ’יה

מעדן שיבולת שועל וצ'יה עם פירות ופינוקים

ארוחה במעטפת-דפי אורז ממולאים

בסגנון ספרינג רולס וייטנאמים לדפי אורז זו המצאה אסייתית והם מכינים איתם גם רולים קרים וגם מטוגנים. בארץ לאחרונה החל טרנד של בורקס דפי אורז אז הנה איך חומר גלם מקבל מאפייני תרבות לאן שהוא מגיע. היתרון של דפי האורז זה שקל מאד להכין אותם. הם למעשה מאפשרים אריזת כל מה שצריך במנה. אפשר לאכול … להמשיך לקרוא את ארוחה במעטפת-דפי אורז ממולאים

סלט קינואה אדומה

למרות שנדמה כי כבר אין מי שלא שמע על קינואה מאז שהיא פרצה לתודעה הישראלית, מתברר שעדיין לא מעט אנשים נמענים ממנה. אולי כי לא תמיד מצליחים לבשל אותה למרקם טעים.  אחרי סדנת בישול בריא הבטחתי שאעלה מתכון לסלט ירקות וקינואה וגם איך יודעים שקינואה מוכנה, כי כנראה שפה קבור הכלב  אני אוהבת קינואה אדומה. … להמשיך לקרוא את סלט קינואה אדומה