מרק ראמן סופר פוד

שבת  היה יום חורפי ואני ביליתי ביער בן שמן בליקוט צמחים אכילים שתורמים לבריאות ונמצאים שם גם בשבילנו. בהזדמנות קרובה אכתוב לכם על כמה מהם. אתם ממש תופתעו עד כמה זה בריא וזמין. חוץ מזה שהשהייה בטבע מחוללת נפלאות בנפש וזה כבר מוכח מחקרית.כשחזרתי הביתה הכי התחשק לי מרק להתחמם וקפץ לי לראש מרק ראמן. … להמשיך לקרוא את מרק ראמן סופר פוד

קציצות תירס וכרובית חזה עוף/טבעוני

זה לא סוד שאני מתה על קציצות. אפשר לגוון במרכיבי הקציצה שזה מבחינתי אינסוף רעיונות. מה גם שקציצה טובה בפני עצמה, בכריך ומאד נח לקחת אותן לעבודה או ללימודים. רובן הרי טעימות גם קרות. תירס – ילדים מתים עליו והכרובית מעמיקה עוד גוון מתקתק לקציצה והיי הנה דרך לתת לילדים שלכם חלבון וירקות בקלות. גם … להמשיך לקרוא את קציצות תירס וכרובית חזה עוף/טבעוני

קרקרים דקדקים

קרקרים דקיקים מקמח שיפו. קמח שיפון יש בו מעט מאד גלוטן ולכן קשה למשל להכין ממנו כיכרות לחם תפוחים ויפים. זה מה שהופך לחמי שיפון טהורים לבריאים מאד לכל מי שאין לו קשיי עיכול. שימו ♥ שבלחמי שיפון רבים יש תוספת גלוטן או אחוז מסויים של קמח חיטה כלשהו כדי לפצות על כך. לא שזה … להמשיך לקרוא את קרקרים דקדקים

שייק תפוח ואננס על מי קוקוס

תפוח ירוק גבול סלרי עם/בלי עלים חצי כוס קוביות אננס טרי/מקפוא 2 כפות שיבולת שועל רכה, קוואקר כף זרעי פשתן כף חמאת אגוזים/שקדים 200 מל”ל מי קוקוס/חלב שקדים ללא סוכר מרסקים הכל בבלנדר למרקם חלק הכמות הינה למנה אחת 💪

כדורי שקדים

אל תביאי לי לטעום. לא שמת בזה שום דבר מתוק אז אני אפילו לא טועמת. ככה אמרה לי חברה. ברור שהבאתי שתטעם. ממממ… טעים היא אמרה. שלוש פעמים היא אמרה שזה טעים. הנה עוד דוגמא שלא כדאי להחליט מראש אם משהו יהיה טעים או לא. פשוט מתנסים. האפשרות לא לאכול את הכל או לאכול את … להמשיך לקרוא את כדורי שקדים

אטריות סובה מוקפצות עם, טופו, זוקיני ופטריות

כולנו מחפשים מנות מהירות לימי חול. מנות מקופצות תמיד הן פתרון ובכלל שיטת הבישול המועדפת על האסייתים “הקפצה” היא אחת הבריאות. הסיבה היא כי הקפצת המזון לשניות ספורות עד דקות אינה הורסת את כל הויטמינים הקיימים בירקות ושומרת על הערכים התזונתיים שלהם. כמובן שבריאות המנה תלויה גם במרכביה. אם נשים בה סוכר למשל (שמשום מה … להמשיך לקרוא את אטריות סובה מוקפצות עם, טופו, זוקיני ופטריות

משקה אנרגיה מרומם

יש אנשים שנכון להם לא לשתות קפה לתקופה (תהליכי ניקוי) או לתמיד (למשל בעלי מעי רגיז, כאבי ראש ומיגרנות ובעלי לחץ דם גבוה). אז מחפשים תחליפים ולעיתים הגמילה קשה והעייפות משתלטת. יש הרבה גורמים הקשורים בנפילות האנרגיה במהלך היום וזה מורכב אצל כל אחד. מאחר ואני עצמי התהליך ניקוי יחד עם הקבוצה שאני מלווה עלה … להמשיך לקרוא את משקה אנרגיה מרומם

מרק עדשים דלעת מהיר

לא בטוח שרבים יודעים אבל בשעות הערב הגוף שלנו יעדיף ארוחות נוזליות. לעבוד פחות קשה בפירוק ועיכול. בערב הגוף מוריד הילוך לקראת הליכה לשינה ואנחנו אלה שהארכנו לו באופן לא טבעי את השעות בו הוא אמור להיות ער. רק שאובולוציונית הגוף עוד לא שינה את תהליכי חילוף החומרים שלו לעובדה שיש אור מנורות עד מאוחר. … להמשיך לקרוא את מרק עדשים דלעת מהיר

פיתות ממולאות

לישת בצק שמרים, הריח שלו לפני האפייה ובעת האפייה והטעם שלו אחרי זה, זה כנראה הדבר שאני הכי אוהבת. יש כאלה ששוקולד זה ה מאכל שלהם. שלי בצקי שמרים. נכון, בתזונה מאוזנת כמות הפחמימה צריכה להיות כשליש /רבע (תלוי למי) וגם אז הפחמימה המועדפת לא תהיה קמח חיטה לבן אבל בחיים אין שחור לבן ואין … להמשיך לקרוא את פיתות ממולאות