מרק עדשים דלעת מהיר

לא בטוח שרבים יודעים אבל בשעות הערב הגוף שלנו יעדיף ארוחות נוזליות. לעבוד פחות קשה בפירוק ועיכול. בערב הגוף מוריד הילוך לקראת הליכה לשינה ואנחנו אלה שהארכנו לו באופן לא טבעי את השעות בו הוא אמור להיות ער. רק שאובולוציונית הגוף עוד לא שינה את תהליכי חילוף החומרים שלו לעובדה שיש אור מנורות עד מאוחר. … להמשיך לקרוא את מרק עדשים דלעת מהיר

פיתות ממולאות

לישת בצק שמרים, הריח שלו לפני האפייה ובעת האפייה והטעם שלו אחרי זה, זה כנראה הדבר שאני הכי אוהבת. יש כאלה ששוקולד זה ה מאכל שלהם. שלי בצקי שמרים. נכון, בתזונה מאוזנת כמות הפחמימה צריכה להיות כשליש /רבע (תלוי למי) וגם אז הפחמימה המועדפת לא תהיה קמח חיטה לבן אבל בחיים אין שחור לבן ואין … להמשיך לקרוא את פיתות ממולאות

חריימה טופו

בערך לפני שלוש שנים הורדתי את החלבון מהחי מהתזונה. עשיתי זאת בהדרגה ולא בבת אחת משתי סיבות. הראשונה היא כי שינויים שרוצים שיטמעו עושים בצעדים קטנים. היה לי נסיון שנה קודם להוריד הכל בבת אחת שלא צלח (מעניין למה חחחח) והשניה היא כי לוקח זמן להתארגן על מנות חדשות טעימות ומזינות. הטופו נכנס לחיי ולקח … להמשיך לקרוא את חריימה טופו

קובה דלעת טבעוני

אמא שלי שתחייה היא כורדיה. נולדה בכורדיסטן שאישית מסקרנת אותי מאד ואולי יום אחד אסע לשם. ולכורדים יש את הקובה הכי טעים בעולם. לא רבים יודעים שגם בין כורדים יש שינויים קטנים באופן הכנת הקובה כך שבכל משפחה יש לקובה את גוון הטעם הייחודי לה וכל אחד מאוהב בקובה של משפחתו והוא הכי טעים לו. … להמשיך לקרוא את קובה דלעת טבעוני

שניצל טופו הכי קריספי שיש

איך אני יודעת שמתכון שלי טוב? הילדים. הילדים שלי שהם כבר לא קטנים, תכלס שני לוחמים בצה"ל. ואם הם אוהבים משהו אני משוכנעת שזה מוצלח. בוודאי כשמדובר בטופו והם לא טבעוניים. מה שאני ואהבת במתכון זה שהוא זמין בגרסה המהירה שלו תמיד. זה פתרון מעולה לכריכים לילדים לבית הספר, כארוחת צהריים וגם ארוחת ערב.  המתכון … להמשיך לקרוא את שניצל טופו הכי קריספי שיש

טופונז

כשחברה סיפרה לי שהיא מכינה בולונז שאלתי אותה מה המתכון שלה ולהפתעתי היא אמרה שהיא מכינה אותו עם טופו. להפתעתי כי לי יש מתכון מנצח של בולונז עם טחון מהצומח שמבלבל גם אוכלי בשר בולונז טבעוני הכי טעים שיש וזה סקרן אותי. היא תארה לי איך היא מכינה וכבר למחרת עמלתי על הגרסה שליכי ככה … להמשיך לקרוא את טופונז

טופו יפני מתכון חובה

לכל מי שאוהב טופו אבל לכל מי שלא גילה עוד את המתכון שיגרום לו לחבב טופו, יש מצב שזה יהיה זה.מתכון חובה כי הוא כ”כ טעים שזה יוציא ממכם קולות של ואוו זה טופו? זה כ”כ קל שאין פה טרחה של ממש.אפילו שמן אין במתכון הזה.אז מה יש?עוד שנייה נגיע לזה.קרדיט לחגי לפלר שפירסם אותו … להמשיך לקרוא את טופו יפני מתכון חובה

בורות היא מקור לסבל

בורות מובילה לסבל נשמע לא טוב. אולי מתנשא.אבל זה מה שעומד בבסיס הדרך על פי הבודהיזם. בשימוש במילה בורות אין כוונה לאי ידיעת ידע ומידע שלומדים בספרי מדע, הרצאות וכד’. זו השכלה. בורות היא חוסר מודעות. ומכאן שהבורות בהכרח מביאה לסבל.בורות היא אי ידיעה של העובדות, הבנה לא נכונה שלהן או ידע חלקי. כל צורות … להמשיך לקרוא את בורות היא מקור לסבל

כדורי הפתעה

את ההשראה למתכון הזה קבלתי מעמוד אינסטה של נטורופתית כמוני שעושה מאכלים טבעיים כמה שיותר בריאים מטורפים. קוראים לה אורית הרוש ואיזה כיף שיש אחיות למקצוע ולשליחות שעושות דברים מופלאים. מה ההפתעה בדרך כלל קינוחים בריאים מבוססים תמרים או שיבולת שועל. הם באמת בריאים אבל כאן זה כ”כ הפתיע אותי וסקרן אותי שהייתי חייבת להכין. … להמשיך לקרוא את כדורי הפתעה

עוגיות טחינה שקדים

השבוע העברתי סדנה של ארמותרפיה וקוסמטיקה טבעית לקבוצת נשים מדהימה. הסדנה הייתה כיפית ומלאת ניחוחות. הנשים למדו על שמנים אחרים, איך הם משפיעים עלינו ולמה כל שמן טוב לנו לחיזוק ותמיכה וגם באיזה בעיות ניתן לטיפול איתם. אי אפשר בלי כיבוד וכמובן שהוא צריך להיות הכי בריא שאפשר. שלחו לי מתכון לעוגיות ללא קמח קלות … להמשיך לקרוא את עוגיות טחינה שקדים