על חשיבות שילוב ירקות כמה שיותר מדי יום לא צריך להכביר במילים
עם השנים פיתחתי גישה אותה אני מעדיפה גם בקרב מטופליי ובעיקר מטופלותיי שסלט הוא לא הארוחה העיקרית. למרות שיש נטייה כזו כאילו כדי לשמור על דיאטה, לקזז אחרי יום מקוטלג אצלנו ככזה שאכלנו בו יותר מדי.
יחד עם זאת, מי שהארוחה העיקרית שלו והחמה היא בערב, סלט טוב ומלא גם בחלבון יכול בהחלט להיות אופצייה טובה לצהריים ולהיפך. ארוחה שסוגרת את חלון האכילה שלכם בערב (אבל סוגרת 😉).
אחרי שאמרתי את כל זה קבלן סלט בסגנון אסייתי שיכול להיות פתרון מעולה לארוחה בעבודה ולקחת אתכם החוצה
סלט שכבות בצנצנת בסגנון אסייתי
מה צריך
- מלפפון/זוקיני טריים פרוסים דק דק לעיגולים
- חצי גזר פרוס דקדק
- חצי בצל סגול פרוס דק דק
- חבילה קטנה (מנה) של אטריות שעועית אחרי ריכוך וסינון
- קוביות מחצי גוש טופו/חזה עוף מוקפץ
- חופן בוטנים/שומשום
- לרוטב: 2 כפות רוטב סויה, כפית שמן שומשום, כך חומץ אורז, שבבי צ׳ילי (לא חובה)
הכנה
- מסדרים את הרכיבים בשכבות בצנצנת. עדיפות לאטריות למטה
- מוזגים את חומרי הרוטב מעל
- מוסיפים את השומשום והבוטנים
- סוגרים ולמקרר
- כשרוצים לאכול פשוט מנערים טוב טוב לכל הכיוונים את הצנצנת וזה סופר טעים
כמה תוספות
- הסלט הזה רץ ברשת הם מלפפון בלבד וזה זה טעים מאד
- אם אתם מכינים את הסלט ומתכננים לאכול יותר מחצי יום אחרי, ממליצה להפריד את הרוטב ולהוסיף אותו רק סמוך לאכילה
- תכלס אפשר לגוון את הירקות ולהוסיף למשל חצאי עגבניות שרי, להוסיף נבטים וגם אטריות אורז מתאימות במקום השעועית
פתרון מהיר טעים ומושלם 👌🏻
הכנתם, ספרו לי ותשמחו את ליבי
ב ת א ב ו ן
