טבעוני

האמת היא שעבר קצת זמן מאז העלאתי מתכון חדש. החיים לפעמים מסיתים את תשומת הלב שלנו לדברים אחרים וכנראה שכשהשעה נכונה הזמן לדבר הזה ש"הוזנח" חוזר ומקבל מקום. השבוע קיבלתי אבקת חלבון טבעונית. תשאלו למה זה טוב? מי שטבעוני נמצא ביסכון גדול יותר מאוכלי כל או צמחונים לכמות לא מספקת של חלבון בתזונה. לא כולם … להמשיך לקרוא את קרקרים טבעוניים, ללא גלוטן ועשירים בחלבון

קרקרים דקיקים מקמח שיפו. קמח שיפון יש בו מעט מאד גלוטן ולכן קשה למשל להכין ממנו כיכרות לחם תפוחים ויפים. זה מה שהופך לחמי שיפון טהורים לבריאים מאד לכל מי שאין לו קשיי עיכול. שימו ♥ שבלחמי שיפון רבים יש תוספת גלוטן או אחוז מסויים של קמח חיטה כלשהו כדי לפצות על כך. לא שזה … להמשיך לקרוא את קרקרים דקדקים

תפוח ירוק גבול סלרי עם/בלי עלים חצי כוס קוביות אננס טרי/מקפוא 2 כפות שיבולת שועל רכה, קוואקר כף זרעי פשתן כף חמאת אגוזים/שקדים 200 מל"ל מי קוקוס/חלב שקדים ללא סוכר מרסקים הכל בבלנדר למרקם חלק הכמות הינה למנה אחת 💪

אל תביאי לי לטעום. לא שמת בזה שום דבר מתוק אז אני אפילו לא טועמת. ככה אמרה לי חברה. ברור שהבאתי שתטעם. ממממ… טעים היא אמרה. שלוש פעמים היא אמרה שזה טעים. הנה עוד דוגמא שלא כדאי להחליט מראש אם משהו יהיה טעים או לא. פשוט מתנסים. האפשרות לא לאכול את הכל או לאכול את … להמשיך לקרוא את כדורי שקדים

כולנו מחפשים מנות מהירות לימי חול. מנות מקופצות תמיד הן פתרון ובכלל שיטת הבישול המועדפת על האסייתים "הקפצה" היא אחת הבריאות. הסיבה היא כי הקפצת המזון לשניות ספורות עד דקות אינה הורסת את כל הויטמינים הקיימים בירקות ושומרת על הערכים התזונתיים שלהם. כמובן שבריאות המנה תלויה גם במרכביה. אם נשים בה סוכר למשל (שמשום מה … להמשיך לקרוא את אטריות סובה מוקפצות עם, טופו, זוקיני ופטריות

יש אנשים שנכון להם לא לשתות קפה לתקופה (תהליכי ניקוי) או לתמיד (למשל בעלי מעי רגיז, כאבי ראש ומיגרנות ובעלי לחץ דם גבוה). אז מחפשים תחליפים ולעיתים הגמילה קשה והעייפות משתלטת. יש הרבה גורמים הקשורים בנפילות האנרגיה במהלך היום וזה מורכב אצל כל אחד. מאחר ואני עצמי התהליך ניקוי יחד עם הקבוצה שאני מלווה עלה … להמשיך לקרוא את משקה אנרגיה מרומם

לא בטוח שרבים יודעים אבל בשעות הערב הגוף שלנו יעדיף ארוחות נוזליות. לעבוד פחות קשה בפירוק ועיכול. בערב הגוף מוריד הילוך לקראת הליכה לשינה ואנחנו אלה שהארכנו לו באופן לא טבעי את השעות בו הוא אמור להיות ער. רק שאובולוציונית הגוף עוד לא שינה את תהליכי חילוף החומרים שלו לעובדה שיש אור מנורות עד מאוחר. … להמשיך לקרוא את מרק עדשים דלעת מהיר

לישת בצק שמרים, הריח שלו לפני האפייה ובעת האפייה והטעם שלו אחרי זה, זה כנראה הדבר שאני הכי אוהבת. יש כאלה ששוקולד זה ה מאכל שלהם. שלי בצקי שמרים. נכון, בתזונה מאוזנת כמות הפחמימה צריכה להיות כשליש /רבע (תלוי למי) וגם אז הפחמימה המועדפת לא תהיה קמח חיטה לבן אבל בחיים אין שחור לבן ואין … להמשיך לקרוא את פיתות ממולאות

בערך לפני שלוש שנים הורדתי את החלבון מהחי מהתזונה. עשיתי זאת בהדרגה ולא בבת אחת משתי סיבות. הראשונה היא כי שינויים שרוצים שיטמעו עושים בצעדים קטנים. היה לי נסיון שנה קודם להוריד הכל בבת אחת שלא צלח (מעניין למה חחחח) והשניה היא כי לוקח זמן להתארגן על מנות חדשות טעימות ומזינות. הטופו נכנס לחיי ולקח … להמשיך לקרוא את חריימה טופו