לחמניות

פעם כשרצינו לחם ללא גלוטן המתכונים המוכרים התבססו על עמילנים עדיין קמחים רבים בחנויות להכנת מאפים ללא גלוטן כוללים עמילנים רבים ושאר חומרים דביקים שיאפשרו לבצק לא להיות מתפורר כמובן שכמו כל מוצר מדף חייבים לשים בהם כימיקלים נגד עובשים וחרקים - כל מוצר מדף מכיל כאלו רכיבים עם התפתחות התזונה הקטוגנית, הטבעונית והפנייה לתזונה … להמשיך לקרוא את לחמניות ללא גלוטן מעדשים