קציצות טופו אוניברסליות

איזה שם נתתי להן אהה? 😊 זה כי אילו קציצות שאחר כך אפשר לשדך לרטבים שונים, לאכול אותן ככה כחטיף או לשים בכריך, כמו כריך קציצות עוף. חומרים לכ 16 קציצות: חבילת טופו קשה2 כפות שמן זיתחופן פטרוזליה וכוסברה (אם אתם אוהבים) שן שום תבלינים: 1 כפית מלח. 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון … להמשיך לקרוא את קציצות טופו אוניברסליות

לביבות כרובית ובטטה ללא גלוטן

כשרוצים להכניס יותר ירקות לתפריט היומי, שלנו או של ילדינו נחשפים למנות מעניינות ושזה לא רק יהיה בדמות סלט. לא שאני נגד סלט. נהפוך הוא. אצלינו בבית כל יום אוכלים לפחות פעם אחת סלט אבל בחורף בא גם מנות חמות ומנחמות. אז עכשיו כשחנוכה מתבקש להכין לביבות. תכלס זה ממש לא רק לחנוכה. הקציצות לביבות … להמשיך לקרוא את לביבות כרובית ובטטה ללא גלוטן

לחם נאן שום ועשבי תיבול

יש דברים שלהכין אותם כיף לא פחות מאשר הטעם שלהם. לחם נאן הוא אחד כזה. יש בו משהו שאפילו מחזיר לילדות. לחם פשוט על סאג'. כדי שהלחם יהיה גם קצת בריא יותר השתמשתי 50% מהכמות בקמח איינקורן. חיטה קדומה (יש טענה הראשונה שידע האדם), לפני החיטה המתועשת. מבנה החלבון שלה שונה מחיטה רגילה ויש בה … להמשיך לקרוא את לחם נאן שום ועשבי תיבול

טאקו עדשים-לא רק לטבעונים

טאקו עדשים, ארוחת בוקר או ארוחת ערב נפלאה. מלאת חלבון

חמין של אמצע השבוע

תבשיל בסגנון חמין גם לאמצע השבוע

ספונינים – תרופה שנמצאת לכם באוכל

מה: כן, ספונינים קודם כל תודו מילה מדליקה. כמו סבונינים. רק עם פ’ ולא במקרה. מה זה ומה הקשר לתזונה? תציצו בתמונה סורי על התמונה הכי ישירה שיש מהכיריים שלי. הכוונה היא לא לשקשוקה שנדחפה לפריים כי אם סיר השעועית המתבשלת. תחשבו, תמונה לא נקייה. המים מלאים קצף… בינגו! קטניות כמו חומוס, שעועית סויה ועוד … להמשיך לקרוא את ספונינים – תרופה שנמצאת לכם באוכל

מה אני ציפור?

מה: שיבולת שועל, Oat Meal, קוואקר עזבי, זה אוכל לתרנגולות. זה אוכל של בתי חולים, מה אני ציפור? אילו חלק מהתגובות שיצא לי להתקל בהן כשאני מדברת על שיבולת שועל. שיבולת שועל היא כל כך בריאה, ששווה להקדיש קריאה קצרה מדוע וגם איך להפוך אותה לחלק מהתזונה שלכם גם כמרכיב סודי. ג’אנק פוד אמריקאי לצד … להמשיך לקרוא את מה אני ציפור?