קציצות טופו אוניברסליות

איזה שם נתתי להן אהה? 😊 זה כי אילו קציצות שאחר כך אפשר לשדך לרטבים שונים, לאכול אותן ככה כחטיף או לשים בכריך, כמו כריך קציצות עוף. חומרים לכ 16 קציצות: חבילת טופו קשה2 כפות שמן זיתחופן פטרוזליה וכוסברה (אם אתם אוהבים) שן שום תבלינים: 1 כפית מלח. 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון … להמשיך לקרוא את קציצות טופו אוניברסליות

הזכות לטפס לפסגת הקילימנג’רו – חלק ב’

אז אחרי שנכנסנו לוויב של הטרק. למדנו את טקסי הבוקר וטקסי סוף היום יצאנו ליום השני במגמת עליה כמובן. הנוהל מדי בוקר הוא שאחרי שהתארגנו וארזנו מחדש את התיקים הגדולים אנחנו יושבים לארוחת בוקר. ארוחת הבוקר כללה דייסה (כנראה בבית לא הייתי אוכלת כזו), לחם וחביתה (לא היה טעם להיות טבעונית בטרק). הבאנו קפה שחור … להמשיך לקרוא את הזכות לטפס לפסגת הקילימנג’רו – חלק ב’

קציצות טופו ברוטב סלק וקרם קוקוס

בחורף בשונה מבקיץ יש לי יותר חשק לאוכל מבושל וחם. זה לא קורה סתם. בעצם הגוף שלנו שזקוק לחימום משדר לנו מה טוב לו. אמא שלי כורדית בשלנית מטורפת. כמובן שקובה סלק זה אחד המעדנים של ימי שישי. באחד מערבי השישי החורפיים חטפתי געגוע לקובה ובהשראתו הכנתי קציצות טופו ברוטב סלק עם טוויסט אסייתי, קרם … להמשיך לקרוא את קציצות טופו ברוטב סלק וקרם קוקוס

כשמסרים להצלחה עוברים דור

הבן שלי, כפרות עליו 😉 חייל בגולני. טירונות לא קלה עם הרבה אתגרים פיזיים. בוחן מסלול ומסעות מפרכים של קילומטרים רבים עם ציוד כבד (מאד). לא קל בכלל. השבוע התמוגגתי מנחת כשהחייל (כפרות עליו 😉) סיפר לי שני סיפורי התמודדות שחווה והאחד ממחיש את כוחה של מחשבה 💭 (הפוסט האחרון) והשני כמה אנחנו משמשים דוגמה … להמשיך לקרוא את כשמסרים להצלחה עוברים דור

ניקוי רעלים – האם זה עובד באמת?

טרנד או צורך? לאחרונה ומזה מספר שנים, הולך ונפוץ טרנד של תהליכי ניקוי רעלים. סדנאות מיצים, ערכות שייקים ירוקים , אכילת אורז בלבד ואפילו ימי צום. שייק ירקות מנקה? לפני שבוע אושפזה בארץ במצב קשה אשה בשנות ה-40 לחייה לאחר ששתתה רק מיצי ירקות במשך שלושה שבועות כחלק מתהליך ניקוי, לכאורה בהנחיית מטפל אלטרנטיבי כלשהו. … להמשיך לקרוא את ניקוי רעלים – האם זה עובד באמת?

טאקו עדשים-לא רק לטבעונים

טאקו עדשים, ארוחת בוקר או ארוחת ערב נפלאה. מלאת חלבון

חמין של אמצע השבוע

תבשיל בסגנון חמין גם לאמצע השבוע

מה לאכול כדי להתאושש טוב מאימונים עצימים

איך עוזרים לגוף להתאושש מספורט עצים

וויטמין C לא רק בחורף ולא רק לצינון

מה: כל הילדות שלי פמפמו לנו לאכול תפוזים בחורף כי הם מלאים בויטמין C וויטמין C טוב למניעת מחלות חורף. קמפיינים שלמים על תפוזים, אשכוליות או לא להיות ופומלות רצו בערוץ היחיד שהיה אז בטלוויזיה. ואכן, אני ממש זוכרת טקס משפחתי חוזר כאשר כל המשפחה שלי יושבת לראות תכנית (אפילו כלבוטק ריתקה אז) ואבא שלי … להמשיך לקרוא את וויטמין C לא רק בחורף ולא רק לצינון