תוספות

האמת שזה היה אלתור ואפילו לא הספקתי לטעום כי האורחים שלי חטפו את זה אז אתם מבינים שזה טעים מתכון קליל ומהיר מתאים כנשנוש פתיחה אבל גם כמלווה לארוחה זה טבעוני, צמחוני וללא גלוטן, דל קלוריות וכמובן שהרעיון יכול לקבל גוונים משלכם <h2>רשימת המרכיבים </h2> <ul><li>דפי אורז (אני השתמשתי בדפים עם כורכום של הכרם)</li><li>בטטה חתוכה … להמשיך לקרוא את שקיות דפי אורז ממולאות

קציצות יפות וטעימות שהרבה פעמים אנחנו נזכרים להכין רק בחנוכה אמא שלי הבשלנית המעולה מכינה עיג׳ה כל שישי שאלו קציצות של קישוא, בצל ותפוח אדמה. כשגדלים על משהו הוא הרי הכי טעים שבעולם הבוקר סלקים שישבו במקרר כבר שבועיים הסתכלו עליי. ה זוקיני גם ומיד חשבתי על הקיצות האלה את הקמח עדשים אפשר להחליף לכל … להמשיך לקרוא את קציצות סלק צמחוניות וללא גלוטן

אין דברים כאלה 😱😱😱באמתלפעמים מתכון מאולתר הופך להיות כזה להיט 🔥 🔥אז שלא אשתף אתכם? חזרתי מ בריכה מורעבתששש…. כן. הצלחתי ללכת לשחות באמצע יום חול 🤗 לא נעים בזמן שאחרים אולי עובדים אבל זה מה שהזדמן לי. משחיה תמיד אבל תמיד חוזרים רעבים. בור בבטן ממש. רציתי משהו מהיר אבל לא סלט. היו לי … להמשיך לקרוא את קציצות טופו סלק ונענע

מג’דרה קינואה נשארה לי קינואה מאתמול בערב כשהכנתי סלט. והבוקר כשעשיתי סדר במקרר ראיתי שעוד יש לי עדשים שחורות מונבטות (זוכרים? גם לזה יש פה פוסט פצצת ויטמינים בזרעון קטן בסה”כ פשוט חשבתי וחשבתי מה בא לי היום להכין 🤔🤔🤔🤔 והנה מה שיצא 💪 המנה היא בעצם הרכבה ולא בישול אם כי אני אתייחס לבישול … להמשיך לקרוא את מג’דרה קינואה

אני מתה על קציצות. הן הולכות כתוספת מצויינת ליד ירקות, סלט ובתוך כריך. קינואה הוא למעשה ירק ממשפחת הסלקיים ולא דגן אבל זה לא ממש משנה. היא פחמימה ללא גלוטן, אין בה כולסטרול (כמו כל דבר מהצומח) עשירה בויטמינים ומינרלים (כולל ברזל, מגנזיום ואבץ בערכים גבוהים ביחס ל 100 גרם). היא מאד משביעה בשל תכולת … להמשיך לקרוא את קציצות קינואה קלילות

לכבוד יום הטבעונות העולמי שחל היום (מסתבר) זו הזדמנות נהדרת עבורי לכתוב למה התזונה הזו טובה לי. כמה היא תרמה לי לבריאות. לתזונה טבעונית עברתי לפני כשנתיים. זה היה תהליך מדורג מאד וזה פרט חשוב. מי שבוחר בה צריך לעשות זאת בהדרגה כדי ללמוד לסגל תפריט עשיר בירקות ומרכיבים מהצומח שהם בריאים ולא להסתמך על … להמשיך לקרוא את אורז סלק ורוזמרין

ניוקי תמיד נדמה כמשהו שמסובך להכין ומצד שני זו מנה מאד מנחמת. ניוקי טעים שנימוח בפה עם רוטב טוב זה אוכל מהנה מאד וגם מאד משביע. אז אחרי שניסיתי מספר פעמים ניוקי מוכן שיש בסופר מרקט, כמי שלא אוהבת אוכל שמכיל חומרים משמרים וגם כי הוא דחוס ולא דומה לניוקי אהוב והיותר מוכר ממסעדות איטלקיות, … להמשיך לקרוא את ניוקי סלק טבעוני

בסגנון ספרינג רולס וייטנאמים לדפי אורז זו המצאה אסייתית והם מכינים איתם גם רולים קרים וגם מטוגנים. בארץ לאחרונה החל טרנד של בורקס דפי אורז אז הנה איך חומר גלם מקבל מאפייני תרבות לאן שהוא מגיע. היתרון של דפי האורז זה שקל מאד להכין אותם. הם למעשה מאפשרים אריזת כל מה שצריך במנה. אפשר לאכול … להמשיך לקרוא את ארוחה במעטפת-דפי אורז ממולאים

חובבי בישול מחפשים כל הזמן השראה. בעידן הרשתות והשיתוף זה קל וזמין. השבוע עלה בבלוג מרכיב סודי סיניה כרובית. אתמול הכנתי קינואה לסלט ונשארה לי כמות מכובדת. כנראה שתמונת הסיניה ישבה לי בראש ומיד היה ברור לי שאני מכינה סיניה קינואה וירקות. קינואה כי חייבת חלבון וכי נשאר לי ולא בא לי היום סלט לארוחת … להמשיך לקרוא את סינייה קינואה