מאוהבת בקציצות האלה. כשאני כבר אוכלת חלבון מהחי זה יהיה דג. קצת אומגה 3 עם הרבה ירוק והכי חשוב. לא מסובך. לא מתכון מורכב.
קל. מהיר. מזין. טעים – לא לוקח יותר מ 20 דק’ הכנה
הכנה מהירה:
לוקחים נתח סלמון קפוא (כ 150 גר’) ומורידים לו את העור (אחרי הפשרה כמובן). קוצצים אותו עם סכין דק וקטן.
במעבד מזון קטן קוצצים
המון כוסברה (רבע חבילה)
קצת פטרוזיליה (או להיפיך למי שלא אוהב כוסברה)
חצי בצל
שן שום
גרידת לימון 🍋 מומלץ ואצבע ג’ינג’ר
מערבבים עם הדג הקצוץ
מתבלים בחצי כפית מלח
קורט פלפל
וחצי כפית זרעי כוסברה
מוסיפים כף מחוקה קורנפלור ומערבבים את העיסה לעיסה ירוקה ואחידה
במחבת נון סטיק טובה מטגנים משני הצדדים עם ממש מעט שמן זית
בינגו – מוכן !
בהגשה – מומלץ לסחוט מעל הקציצות מיץ מלימון טרי. אפשר להגיש גם עם יוגורט
חלבון 💪
אומגה 3 💪
בריאות במעשי ידיכם 🙏
מי מכין ?